Elle est considérée comme la plus grande oasis de Tunisie. Elle est située à quelques kilomètres de la frontière avec l'Algérie, à côté du Chott el Djerid et possède une vaste étendue de palmiers qui produisent l'exquise datte « Deglet Nour », à partir de laquelle elle est exportée vers le reste du monde. Cette ville fut un lieu florissant au XIVe siècle, devenant le point de départ et d'arrivée des caravanes qui traversaient le Sahara. L'un de ses charmes réside dans la Médina, sa ville antique, avec ses rues labyrinthiques.