C'est une capitale de l'état du même nom, située dans les vallées centrales. Elle a été fondée par un détachement de guerriers aztèques vers 1486, sous le nom d'Antequera, nom qui a été remplacé en 1821 par Oaxaca. Elle se distingue par une intense activité artistique, artisanale et culturelle. Elle abrite également d'importants forums et festivals, représentatifs de sa richesse et de sa diversité culturelles, enracinées au plus profond de ses traditions et coutumes. L'art d'Oaxaca est une bannière culturelle au Mexique et à l'étranger ; La couleur, le folklore, la musique, la danse et la gastronomie nous parlent de l'art ancien qui, hérité des ancêtres eux-mêmes, est encore présent aujourd'hui, après avoir traversé d'innombrables étapes et obstacles.Comme des lieux incontournables On une visite à la ville d'Oaxaca que nous recommandons :- Temple de Santo Domingo de Guzmán : C'est un exemple de l'architecture baroque de la Nouvelle-Espagne. Les premiers projets de construction du bâtiment remontent à l'année 1551. Cependant, ce n'est qu'en 1608 que fut inauguré le complexe conventuel de Saint-Domingue, encore inachevé. En 1979, il reçut la visite du pape Jean-Paul II et fut ensuite déclaré site du patrimoine culturel mondial. Il s'agit d'un complexe architectural qui comprend le temple qui continue actuellement à offrir des services religieux à la communauté catholique de la ville d'Oaxaca. Il abrite une importante collection muséale composée d'objets historiques de l'état d'Oaxaca, l'une des plus importantes étant celle des objets découverts par Alfonso Cano dans la tombe 7 de Monte Albán, appartenant à la culture mixtèque. - Teatro Macedonio Alcalá : Il est considéré comme l'un des théâtres les plus importants du Mexique, il a été achevé en 1909 et bien qu'il ait d'abord fonctionné comme théâtre-casino, vers 1930 on lui a donné son nom actuel. L'entrée principale se compose de trois portes taillées dans la carrière verte ; À l'intérieur, le hall est de style Louis XV français et se distingue par ses escaliers en marbre blanc brillant et son dôme soutenu par des colonnes en marbre rouge.